功效补气益血，治风湿，强筋壮骨 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁核黄素维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱。

根据目前的市场情况，鹌鹑蛋的价格是每斤59元，市场价是可以接受的广西和山东的价格最高，高达每斤7元江苏和河南的价格最低，每斤5元云南和四川的价格是每斤6元，而广东和陕西的价格是每斤55元一般来说，鹌鹑。

不挣钱受产地等因素影响，目前河南省焦作市武陟县鹌鹑蛋批发价格8元斤，湖南省常德市津市市鹌鹑蛋批发格75元斤，所以五元钱不赚钱。

供大于求就会降价，养殖的太多了就会便宜，这是主要原因，还有一个原因就是蛋贩子联合压价，不过这个最多影响某个地区双节会上涨，估计到年底会稳定在445元 查看最新鹌鹑蛋价格可以去中国鹌鹑网和中国鹌鹑蛋报价网。

鹌鹑蛋回收的价钱一般在3块5左右，可以已经参考。