蒹葭苍苍，

白露为霜。

所谓伊人，

在水一方。脍炙人口的《诗经·蒹葭》中，多处描写了“白露”，今日适值白露节气。

白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。

春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。当然，秋冻并非人人皆宜。如糖尿病患者局部供血较差，如果血管一下子受到冷空气刺激，很容易发生血管痉挛，使血流量进一步减少，易引起组织坏死和糖尿病足，再加上糖尿病和心脑血管疾病常常伴发，冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病，甚至导致心梗等后果。因此，糖尿病患者最好不要秋冻。除此之外，像体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。

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早晚温差大就应该及时添加衣被，否则，极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘、消化性溃疡等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。肚脐部位的表皮最薄，皮下没有脂肪组织，但有丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激敏感。若防护不当，晚上睡觉暴露腹部或爱美穿露脐装，寒气极易通过肚脐侵入人体。如果寒气直中肠胃，就会发生急性腹痛、腹泻、呕吐；天长日久，寒气逐渐积聚在小腹，还会导致泌尿生殖系统疾病。脚部分布着人体的6条重要经脉，并且脚远离心脏，血液循环最为不畅。所以，有“寒从脚起，热从头散”的说法。研究证实，双脚受凉是引发感冒、支气管炎、消化不良、失眠等病症的元凶。因此，白露应注意脚的保暖，鞋袜宜宽松、舒适、吸汗。

清茶

与此同时，空气湿度逐渐下降，气候由湿热逐渐转为干冷，若不注意保暖防秋燥，则极易引起上呼吸道疾患。尤其老人有冠心病、哮喘、慢性阻塞性肺疾病、消化性溃疡等慢性病史者，此时更容易诱发或加重病情。

此外，白露过后，气候会由夏日昼长夜短转为昼短夜长。习惯晚睡的夜猫子们，若不能及时改正习惯，则多受“秋乏”之苦——犯困。

因此，白露时节的养生，重在以下七字：润燥除乏养心身

破秋燥重点在“润”

最为经济直接的方法便是多喝温开水。此外，蜂蜜水、时令瓜果、营养粥食等亦是不错的选择。喜茶者可泡一杯白露茶，甘醇独到，滋养去燥。中药中，百合、麦冬、玉竹、沙参、川贝、西洋参等味甘质润，皆具有清燥润肺之功。

除秋乏睡眠充足

白露时节天地阳气趋于内敛，如若夜晚入睡较晚，则人易困乏而出现秋乏之证。欲除秋乏，睡眠充足最为重要，宜早睡早起，增加睡眠质量。日常生活中可揉耳搓背、温水泡脚、散步、慢跑、打太极拳，以微微汗出但不觉疲劳为度。

养心身保暖调精神

俗语有言：“白露勿露身。”白露时节，气候昼热夜凉，人体易受寒气入体而发病，故此时节需注意保暖。此外，秋气萧瑟肃杀，易使人情绪波动，所以更要注重调摄精神，使心中平和。

白露养生饮食

白露茶

所谓“白露茶”，简而言之即白露时节采摘的茶叶，也叫“小秋茶”。甘醇独到、清香缭绕。常饮白露茶能够补充水分、清燥润肺。茶中所含的茶多酚、氨基酸、矿物质、维生素以及生物碱等具有调节机体代谢、增强人体免疫等功效。

冰糖雪梨

雪梨味甘性寒，富含氨基酸及维生素，具生津润燥、清肺化痰之功，秋季易出现咽干、咽痒、干咳、便秘、尿赤者宜多食之。

食材：雪梨1个，冰糖30g做法：雪梨洗净切开去核后，置于碗中加入适量水，隔水蒸半个小时至梨变软即可。

桂圆红枣银耳汤

“白露打枣，秋分卸梨”，红枣药食一身，具有健脾益气、养血安神之功；民间有“白露必吃龙眼”之说，吃龙眼能补益身心。而银耳者，白木耳也，富含矿物质及氨基酸，银耳味甘性平，具滋阴益气、补脾开胃之功。食材：红枣5个，桂圆干10g，银耳20g，冰糖30g

做法：银耳清水浸泡5分钟，去底部黑黄部分后撕成小朵；清洗红枣，桂圆干去壳；锅内先放入银耳、桂圆及红枣，加两碗水烧开后文火蒸煮一刻钟，随后加入冰糖煮5分钟即可。

百合莲子羹

百合富含果胶、维生素、氨基酸及矿物质，中医言百合味甘性平，具宁心安神、滋阴益气之功。莲子主入脾、肾、心经，具养心安神、健脾补胃、益肾固精之功。

食材：莲子30g、百合15g、冰糖30g做法：百合、莲子清水浸泡两小时后放入锅内，加入冰糖及两碗清水，武火炖半小时，文火炖1小时即可。

修身养性，白露诗情

白露时节宜修身养性，读诗写字、博弈绘画，最为合适。

蒹葭

蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。

溯游从之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚。

南湖晚秋

八月白露降，湖中水方老。旦夕秋风多，衰荷半倾倒。手攀青枫树，足蹋黄芦草。惨澹老容颜，冷落秋怀抱。有兄在淮楚，有弟在蜀道。万里何时来，烟波白浩浩。