据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月5日，猪肉价格下降；蔬菜、禽蛋、牛羊肉、水产品、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。山东姜农产地的生姜价格 真的便宜吗

猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0．3％；牛腱肉、带骨鲜羊肉价格下降，去骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均在0．1％以内，牛腩肉价格持平；带鱼、罗非鱼价格分别下降0．2％、0．1％，草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格均持平；山东姜农产地的生姜价格 真的便宜吗监测的21种蔬菜中，8种价格下降，5种价格上涨，8种价格持平。

监测数据显示，春节后全国生姜价格连续回落，但2月中旬以来出现较为明显的上涨走势，目前价格已创下2010年以来的新高。与2月16日相比，3月5日，生姜全国日均价上涨3．0％。分地区来看，近八成省区市生姜价格上涨，其中海南、云南、广西价格涨幅居前，分别为21．7％、14．2％、11．8％。

记者从中农数据研究中心了解到：近日，深圳销售终端生姜价格一路上涨，每斤生姜接近7元。山东姜农产地的生姜价格 真的便宜吗据业内人士称，预计到四五月份生姜批发价格有望突破7元至8元价位，届时零售终端价格也将水涨船高，“姜你军”将再度卷土重来升级成为2014年的“黄金姜”。

自步入2014年以来，生姜行情刚开始表现平平，山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。但在春节前后，行情开始出现较大的波谷，主要由于春节前后消费需求减弱，在货源供应较为平稳的情况下，价格行情呈弱势下行，而到元宵节后，终端消费市场需求量上升，价格随着气温开始回升至春节前水平。

受2013年毒姜事件等因素的影响，生姜产区种植面积缩减，产能下降，姜农由此预测生姜行情将会走高，因此有惜售心理，出售意愿不强，在一定程度上支撑了价位上行，再加上今年H7N9禽流感疫情蔓延，禽鸟类市场遭受打击，山东姜农产地的生姜价格 真的便宜吗。市民将钱袋方向调整至畜牧肉类及海鲜品种，因此生姜需求量不断呈现上升势态，市场出现求大于供的局面。另外，产地交易行情开始出现动荡，使收购难度加大，进一步支撑生姜行情上行。据悉，受国家相关农业政策的影响，农产品市场利好因素增加，从而刺激游资市场，市场投机表现较积极，下游中间商则比较犹豫，采取观望态度，部分批发商开始建仓囤货，以备战市场。连日来各产地生姜行情陆续看涨，造成供货紧张态势，最终在销地市场也有所表现。山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。

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中农数据价格行情系统显示，近日，深圳海吉星市场上韭菜花价格出现暴涨。由于货源紧张，昨日海吉星市场上韭菜花甚至卖到了30元/斤的高价，山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。最高涨幅高达57.89%。近日菜价上涨的一个原因是持续的低温。近日我国部分地区出现了明显的雨雪天气，有的地方甚至创下低温纪录。叶菜类最容易受天气影响，易受冻、损耗大、储藏难，导致价格异常波动；低温天气减缓了蔬菜生长发育，降低了产量、减少了供应。灾害性天气的频发还增加了运输难度，造成阶段性、区域性蔬菜供给偏紧、价格上涨。

物价部门监测显示，市民“菜篮子”继续稳中有降，其中武汉市场上的12个蔬菜品种，有6种“1元菜”，尤其以红菜薹和生姜的跌幅最高。

昨日武汉市场上的1元菜增多，如小白菜1.81元/500克(下同)，下跌6%；包菜1.48元、白萝卜1.1元、大白菜1.25元、冬瓜1.6元，均下降4%左右。尤其是冬季时令菜“红菜薹”，上市近一个月来价格不断下降，昨日主要集贸市场和超市均价为2.3元。江城许多餐馆的清炒菜薹价格也降到今年18元一盘。

连续数月价格上涨的生姜，本周也开始回落。山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。昨日，全省生姜每500克均价为6.19元，与上周相比回落3%，结束了自今年7月以来的涨势。不过，与上年同期相比，目前生姜价格仍比去年此时上涨135%。

作为基础烹饪原料，最近两个月生姜和大蒜的价格再次出现猛涨行情。从6月初至今，太原市场生姜的价格从每斤3.5元左右，涨至最高8元/斤。而大蒜价格也呈现上涨趋势，两个月的涨幅超过了25%。

10日，记者走访太原市双塔寺街的美特好超市双东店、闻汇生活超市和部分社区蔬菜摊点发现，目前太原市场的生姜价格为每斤7元左右，大蒜的价格为3元/斤，而好一点的大蒜则卖到了3.9元/斤。就在两个月前的6月初，太原市农贸市场大蒜的价格还仅为2.4元/斤，生姜价格则不过3.8元/斤。据太原市物价局价格监测中心的统计数据显示，在6月5日，太原市12个大型超市的大蒜平均价为2.54元/斤，最低的超市售价则低至1.8元/斤；5月6日太原市各超市的生姜平均价格则为3.38元/斤。据此计算，在两三个月的时间内，太原市场的大蒜价格涨幅为25%左右，生姜的涨幅则超过了100%。

据经销商和批发商介绍，市场大蒜价格上涨主要是受近期部分大蒜产地高温的影响，大蒜上市量减少，所以蒜价出现大幅上涨。而生姜价格暴涨，则受到多重因素影响。在需求方面，进入夏季百姓有“冬吃萝卜夏吃姜”的习俗，冬病夏治导致市场生姜需求量增加。在供应方面，2012年全国生姜的种植量大幅减少，据统计去年322万亩的种植面积比2011年减少了25%。此外，今年5月份山东“毒生姜”事件也对生姜价格造成推涨影响，销毁的姜苗使得产地生姜的种植面积和供应量进一步减少。另外，每年8月份正是生姜青黄不接的时候，市场供应量不足，鲜姜则要等到11月份才能大量上市，由于生姜具有易储存的特点，山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。姜农惜售心理严重。山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。受此影响，部分生姜经销商认为，在鲜姜大量上市前，预计姜价仍有上涨空间。

姜、蒜价格的上涨也在一定程度上影响了市民的采购。“山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。大蒜涨价的幅度还可以接受，但是生姜实在涨得太厉害了。”10日，在闻汇生活超市，消费者吴女士说道，“可是没办法，贵还是得买，毕竟生姜是调味品，缺了不行，只能是少买一点。”而另一位在美特好购物的曹女士却“望姜却步”，“现在的生姜真是够贵的，一斤都得7块钱，买不起了！本来我想买上几斤回家，结果抬头一看价格，立马就打消了购买的念头。”山东生姜价格，真的便宜吗？就是便宜。

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