一言不合，大蒜又涨价，近期产地大蒜价格继续奔高，批发市场也纷纷跟涨。带动涨价持续的直接原因是什么？上涨行情又能否持续？

进口数据

根据统计，2016年5月鲜或冷藏的蒜头出口山东省出口总量位居第一，具体排名（按省份）如下：

今日报价

2016年7月1日全国主要批发市场对大蒜单品报价情况如下：（单位：元/斤）

产区动态

山东产区

·临沂苍山芦柞市场新干蒜上货量偏少，交易清淡。近期价格参考情况如下：发市场好货5.30-5.40元/斤，印尼蒜5.00-5.10元/斤，脱水蒜3.50-4.00元/斤。

展开全文

·青岛平度古砚镇近期多河北、苍山采购商拿货，采购商多按需采购，部分规格货源价格窄幅上调。近期价格参考情况如下：多瓣蒜脱水蒜3.60-3.65元/斤，四六瓣好通货3.80-4.30元/斤。

·近日其他产区价格出现上涨，莱芜地区蒜价也跟涨。莱芜莱城区红皮蒜走货一般，近期价格参考情况如下：6.0公分货源售5.2元/斤，大通货售4.6-4.7元/斤，小蒜3.6-3.7元/斤。

· 济宁金乡今日下雨，市场暂无交易，近期价格参考情况如下：红皮中混级蒜4.80-4.90元/斤，中混级蒜靠上货源4.90-5.00 元/斤，大混级蒜5.00-5.30元/斤，蒜米料4.00-4.30元/斤，印尼蒜4.60-4.70元/斤，鲜蒜3.10-3.20元/斤，看货定 价。

河南产区

· 中牟地区近期有雨，东关市场上货量有减少趋势，采购商偏少，购货压价，成交清淡，行情偏弱。近期价格参考情况如下：中混级蒜价格参考4.60-4.70元 /斤，大混级蒜主流 4.80-4.90元/斤，印尼蒜4.60-4.70元/斤，鲜蒜出库3.00-3.20元/斤，看货定价。

后期走势

近期存储商集中入市收货是促进大蒜产地价格上涨的直接原因，而国内批发市场价格跟涨产地，买涨情绪支撑二三级批发市场经销商补货，市场需求稳定，也进一步为 市场走货提速。另一方面，进入7月，印尼斋月进入尾声，印尼蒜接单量增多，市场需求量提增也为新干蒜价格的上涨助力。因此，短期内大蒜价格因刚需支撑或易 涨难跌。

行情研判｜商机发现｜农业资讯

农迈天下官方发布平台