夏日消暑，怎少得了冰凉的水果？

面对令人垂涎的水果，

历代画家品尝之余还不忘创作一番，

让“吃水果”变成了一件风雅之事。

西

瓜

西瓜为夏季水果，

果肉艳红，瓤沙汁甜，清凉爽口，

是人们消暑解渴的佳品。

故医家有诗曰：

展开全文

“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰；

甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”

·《宋人集绘册：草虫瓜实》

于西瓜的由来，说法不一。

一种说法认为西瓜并非源于中国，

而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜；

另一种说法源于神农尝百草的传说，

相传西瓜在神农尝百草时被发现，

原名叫稀瓜，

意思是水多肉稀的瓜，

但后来传着传着就变成了西瓜。

·元 钱选《蔬果图》

西瓜在元代又称“寒瓜”。

元代诗人方夔的《食西瓜》一首：

“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百同。

缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。

香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”

诗中“缕缕”和“痕痕”两句

描写了人们吃红瓤西瓜时的情景；

“牙生水”和“骨有风”两句，

更把酷暑吃西瓜时那种快感

刻画得淋漓尽致、入木三分了。

·清 丁辅之 西瓜

·齐白石 西瓜蝈蝈

·高剑父 西瓜

·陈大羽 1977年作 西瓜

·陈大羽 庚申（1980）年作 西瓜可啖

·唐云 1990年作 西瓜

·朱纪瞻 西瓜百合

·周炼霞 西瓜

·周昌榖 西瓜梨

·张大壮 西瓜

荔

枝

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，

荔枝想必是古代最常被文人惦记的水果了。

苏轼在其诗《食荔枝》中写道：

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

·宋 佚名《离支伯赵图》

荔枝，果肉呈半透明凝脂状，

味香美，但不耐储藏。

最早关于荔枝的文献

是西汉司马相如的《上林赋》，

文中写作“离支”，割去枝丫之意。

原来，古人已认识到，

这种水果不能离开枝叶，

假如连枝割下，保鲜期会加长。

·丁辅之 荔枝图

对此，明代李时珍也认可。

《本草纲目·果三·荔枝》：

“按白居易云：

若离本枝，一日色变，三日味变。

则离支之名，又或取此义也。”

大约东汉开始，“离支”写成“荔枝”。

·齐白石 荔枝小鸡

·齐白石 荔枝

·李苦禅 1960年作 荔枝

·赵少昂 荔枝

·娄师白 荔枝图

·许麟庐 荔枝

·胡絜青 荔枝鸽子

枇

杷

枇杷，初夏较为常见的水果，

因果实形似琵琶而得名。

又因其成熟后颜色澄黄，

也有人称它为“黄金丸”或“小金锤”。

明代沈周的诗“

谁铸黄金三百丸，弹胎微湿露渍渍。

从今抵鹊何消玉，更有锡浆沁齿寒”

就是描写的枇杷。

·宋 吴炳《枇杷山鸟图》

因其色泽金黄，

枇杷颇受皇家青睐，

宋代宫廷画家时常以枇杷入画。

·吴炳《枇杷绣羽图》

·吴昌硕 枇杷（局部）

·吴昌硕 枇杷

·齐白石 枇杷

·齐白石 枇杷草虫

·齐白石 枇杷蜻蜓

·齐白石 枇杷

·齐白石 枇杷螳螂

·王雪涛 枇杷

·王雪涛 枇杷

桃

子

桃有多种品种，一般果皮有毛，

“油桃”的果皮光滑；

“蟠桃”果实是扁盘状；

“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

中国是桃树的故乡。

公元前十世纪左右，

《诗经·魏风》中就有

“园有桃，其实之淆”的句子。

·钱选 《桃枝松鼠图》

作为盛夏最为常见的水果，

古代画家经常以桃入画，

更通过一只只馋嘴偷食的小动物

表达了自己对于桃子的喜爱。

·赵之谦 寿桃

·吴昌硕 寿桃

·齐白石 1951年作 寿桃

·齐白石 1947年作 大寿

·齐白石 长寿三千年

·刘文西 寿桃

·王个移 寿桃

·娄师白 寿桃

葡

萄

葡萄是世界最古老的果树树种之一，

有圆如珠者，有长似马乳者，有无核者，

味长汁多，除烦解渴。

宋人不但将葡萄当食用的时鲜水果，

还用来酿酒。

苏颂《本草图经》说：

“葡萄，生陇西五原，敦煌山谷……

皆七月八月熟，取汁可酿酒。”

·南宋 林椿《葡萄草虫图》

明朝诗人吴伟业曾作《葡萄》一诗咏颂：

“百斛明珠富，清阴翠幕张。

晓悬愁欲坠，露摘爱先尝。

色映金盘果，香流玉碗浆。

不劳葱岭使，常得进君王。”

·丁辅之 星编珠聚

·丁辅之 葡萄

·齐白石 葡萄蝗虫图

·王雪涛 葡萄蜜蜂图

·潘天寿 葡萄

·李苦禅 小院葡萄

·黄幻吾 葡萄

桑

葚

桑葚是桑树的果实，

又名桑果、桑实、桑枣、桑子等。

早在两千多年前，

桑椹已是中国皇帝御用的补品。

“桑之未落，其叶沃若。

于嗟鸠兮，无食桑葚。”

出自《诗经·卫风·氓》，

这是文学史上最早出现的桑葚形象；

因早期人们遍植桑树、梓树，

故“桑梓”又成了家乡的代名词，

《孟子》中有“五亩之宅，树之以桑，

五十者可以衣帛矣”的理想。

·宋 佚名《桑果山鸟图》

汉乐府中有

“罗敷喜蚕桑，采桑城南隅”

叫人浮想的美丽诗句；

宋词里有“采桑子”这样让人联翩的浪漫词牌。

·齐白石 桑葚

·王雪涛 桑葚画眉

·齐良迟 桑葚画眉

樱

桃

樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，

味美形娇，营养丰富。

医学中对樱桃的药用价值广有记载：

“樱桃味甘、平涩，能调中益气，

多食可美颜，美志性”。

历代文人墨客咏樱桃篇章众多，

倍加礼赞。

“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”

唐宋诗人还用“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”

来形容女子的风姿。

·南宋 佚名《樱桃黄鹂图》局部

·齐白石《樱桃图》

·陆俨少 1987年作 红了樱桃 绿了芭蕉

·许麟庐 2003年作 红了樱桃、绿了芭蕉

·黄幻吾 樱桃芭蕉

·亚明 红了樱桃

·唐云 樱桃小鸡

·胡絜青 樱桃

·丰子恺 樱桃芭蕉

山

楂

山楂，又名山里果、山里红。

核质硬，果肉薄，味微酸涩，

果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。

山楂在宋人生活中很是常见，

陆游有《出游》诗写道：

“行路迢迢入谷斜，系驴来憩野人家。

山童负担卖红果，村女缘篱采碧花。”

·南宋 佚名《红果绿鹎图》局部

·张世简 庚申（1980年）作 山楂小鸟

·张立辰 山里红

·许麟庐 山里红時菊花香

·唐云 红果小鸟

·黄幻吾 红果小鸟图

·江寒汀 庚子1960年作 翠鸟红果

·王雪涛 壬午（1942）年作 松鼠红果

石

榴

石榴果实如一颗颗红色的宝石，

果粒酸甜可口多汁。

中国人视石榴为吉祥物，

以为它是多子多福的象征。

古人称石榴“千房同膜，千子如一”。

民间婚嫁之时，

常于新房案头或他处置放

切开果皮、露出浆果的石榴，

亦有以石榴相赠祝吉者。

·南宋 佚名《榴枝黄鸟图》

石榴也是宋人常见的水果，

杨万里有《石榴》诗咏道：

“雾縠作房珠作骨，水精为醴玉为浆。”

因石榴多籽，

也常作为“多子多福”的象征出现在画作中。

·张大千 石榴

·张大千 1979年作 石榴

·齐白石 1944年作 八哥石榴

·齐白石 石榴蜻蜓

·娄师白 石榴

·刘海粟 石榴

·许麟庐 2003年作 石榴双栖

·许麟庐 石榴

苹

果

苹果皮薄肉厚、酸甜爽口，

在中国已经有两千多年的栽培历史，

相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果。

苹果是从外国传入的水果品种，

不过传入的时间非常早，

宋代时期人们已经吃上苹果。

南宋林椿《果熟来禽图》

画的是林檎果，即苹果。

·林椿《果熟来禽图》

·喻继高 苹果双绶图

·齐白石 苹果

·齐白石 1947年作 荔枝苹果

·齐良己 苹果草虫

·俞致贞 苹果山鹊

柑

橘

中国是柑橘的重要原产地之一，

有4000多年的栽培历史。

经过长期栽培、选择，

柑橘成了人类的珍贵果品。

柑橘品种丰富，

宋人韩彦直著有《橘录》，

将柑橘分为柑、橘、橙三大类，

每类下面又各有若干品种：

“橘出温郡，最多种。

柑乃其别种，柑自别为八种；

橘又自别为十四种；

橙子之属类橘者，又自别为五种。

合二十有七种。”

其中，“乳柑推第一”，

乳柑中又“推泥山为最”。

·佚名 绿橘图

·宋代 佚名《香实垂金图》

·陈之佛 柑熟来禽

·齐白石 黄柑

·黄幻吾 红橘双禽图

·程十发 橘颂

夏日炎炎，

多吃水果，消暑解馋，

画些水果，怡情养性，

夏日最大的魅力莫过于此。