在鱼塘或者是水库里面放养一定数量的鲢鱼，主要就是用来净化水质的第二个原因，鲢鱼养殖简单，产量很高最后，鲢鱼可以当作鱼糜制品鲢鱼虽然在市面上的价格是最便宜的，但是它却还有其他方面的用途，那就是用来制作鱼糜。

一般人都会认为花鲢比白鲢好吃因为花鲢肉质细腻，头大富含胶质，白鲢肉质略微松散，口感淡而无味，有时还带有土腥气，而且鲜味不如花鲢，喜欢吃花鲢的人比较多，因此花鲢的价格往往会比白鲢鱼高，所以价格比较高花鲢和白鲢。

一般情况下花鲢的价格要比白鲢贵一些6口感不同 白鲢的口感比花鲢差，且细刺比较多花鲢的介绍 花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞，无黑色斑点，这点比较容易区分从肉质看，花鲢鱼肉质细腻，鱼头富含胶质。

您好，根据您的问题为你解答如下，根据农村农业产业部全国农产品批发市场价格信息系统显示北京鱼肉价格今日批发价是昂立于23块钱一公斤，白鲢5块8一公斤，白鲢活鱼1077元一公斤，罗非鱼28元一公斤，泥鳅2875元一公斤。

白鲢鱼和花鲢生长迅速作为上流的鱼，它们不仅会长得很大，还会有一张大嘴巴这种大嘴可以使鲢鱼更好地吸收水中的短命生物和一些粉状食物鲢鱼的肉远不如鲢鱼鲜美，价格也比鲢鱼低鲢鱼在市场上也比鲢鱼容易销售，深受消费。

湖北白鲢鱼批发在华南海鲜批发市场最便宜武汉华南海鲜批发市场位于湖北省武汉市江汉区发展大道207号，地处武汉市城区西北部，是华中地区规模最大的市场总建筑面积约5万平方米，安置经营户1000余户，主体公司为成立于2005年的。